Organización
Secretaría del congreso
Secretaria IVCNLQAL
Judith Crespiera Portabella
Tel: 937398654
Fax: 937398225
Email: info@cresca.upc.edu
Web: www.cresca.upc.edu
Entidades organizadoras
CRESCA (Centre de Recerca en Seguretat i Control Alimentari)
EET - UPC (Escuela de Ingeniería de Terrassa de la Universitat Politècnica de Catalunya)
Entidades patrocinadoras
Entidades colaboradoras