Organització
Secretaria del congrés
Secretaria IVCNLQAL
Judith Crespiera Portabella
Tel: 937398654
Fax: 937398225
Email: info@cresca.upc.edu
Web: www.cresca.upc.edu
Entitats Organitzadores
CRESCA (Centre de Recerca en Seguretat i Control Alimentari) i Escola d’Enginyers de Terrassa de la Universitat Politècnica de Catalunya (EET - UPC)
Entitats patrocinadores
Entitats col·laboradores